再び金沢市内へ

石川県観光物産館にて和菓子作り体験をしてきました。
茶饅頭以外、和菓子職人さんの説明にしたがって作りました。
一番難しいのは、ポンポンみたいなの。
濾し器に通してそぼろ状にした生地を、お箸を使って芯のあんこにつけていくのです。

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左からわたし、momo、パパの作品です。みんな初めてにしては上出来

作った和菓子は併設のカフェでお抹茶と一緒にいただけます♪おいしかった~
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2泊3日と短い旅行でしたが、いっぱい歩いて堪能しました。
昔訪れたところをたどった旅でしたが、次回はもっとほかのところへ行ってみたいな。
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