メインのおかずに

諸事情によりデザートからおかずに転身してもらうべく。
作ってみました↓

2013-03-28.jpg

ヨーグルトドレッシングを作ってあえました。
が…りんごが甘~い。
momoは喜んで食べてましたけど。
わたしは黒こしょうを増量して食べました。
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Comment

ku:Roolyさんへ #-

Re: 言い忘れてました

そうですね~。調味料として使うのも面白いかもしれませんね。(^^)
ただ…Oisixのお野菜や果物って決して安くはないので、
できればどこに入ってるかわかんなくしたくなかったんです~。
貧乏性ですね(笑)

2013/03/29 (Fri) 00:04 | URL | 編集 | 返信
Rooly #azeTSA.6

言い忘れてました

Camellia Ku様
コショウの効いたフルーツ入りサラダ、いいですね。
フルーツは、カレーのまろやか仕上げに効きます。
以前、マーマレードや柑橘ピール作りに失敗した人にも
そうアドバイスしたことがあったのです
(りんごは甘酸っぱさが効くので、柑橘もアリではないかと)。

それと肉じゃがやすき焼きなど甘めの肉料理、煮魚などにも
砂糖やみりんを減らせば使えるかも。
みかんが国産なら皮も使って…柚子をあしらう感覚で。
結構いい香りなのでは…?

2013/03/28 (Thu) 18:37 | URL | 編集 | 返信

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